有限会社　松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館　和食レストラン）

• 調理師（正社員）

正社員

• 島根県松江市
• 入居可能住宅：なし

1. ・和食を中心とした調理
   ・下ごしらえから盛り付けまでの全般
   ・清掃・片付けなど
   
   ＜調理場　キャリアアップ目安＞
   １年目：盛付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し）
   ２年目：前菜場、焼き場、揚げ場
   ３～４年目：造り場、煮方
   ５年目以降：管理職の勉強（原価計算、シフトについて等）
   　　　　　：主任、副調理長クラスで献立作成等
   ※月に一度の調理技術アップを図る勉強会あり
   ※未経験者ＯＫ　※変更範囲：変更なし

創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、
婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。

賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.00ヶ月分（前年度実績）

なし

• 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 就業時間１ 7時00分〜16時00分 就業時間２ 13時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項 労働時間８時間
• 休憩時間：60分
• 時間外：あり 23時間

• 休日：その他
• 週休：その他
• 年間休日数：105日
• 育児休業取得実績：あり

雇用期間の定めなし