学歴不問
正社員経験不問
職種未経験OK
女性活躍中
【東証スタンダード上場企業】「モンスーンカフェ」「権八」などの有名ブランドを中心に、国内外に約50店舗のレストラン・ウェディングサロンを運営。今年で創業50年のグローバルダイニングでキッチン正社員。
1973年に創業し、
今年で50周年を迎えるグローバルダイニング。
元大統領が訪れた「権八 西麻布」をはじめ、
エスニック料理の流行を先駆けた「モンスーンカフェ」やイタリアン「カフェ ラ・ボエム」など、
首都圏を中心に国内43店舗、海外2店舗を運営しています。
当社のこだわりは、
料理・サービス・空間の品質を追求すること。
バイヤー厳選の食材とサービス、
グローバルダイニングならではの空間デザインで
日本のレストランシーンを牽引してきました。
1999年の上場以降、
リーマンショックなどの影響を受けた時期もありましたが、
直近コロナ禍だった2021~22年も、
コロナ前と同じ売上高を維持しました。
来期以降新店オープンもあり
これからさらなる成長過程を迎える当社で、
一緒に仕事をできる方を探しています。
有名映画の舞台にもなった
イタリアンレストラン「カフェ ラ・ボエム」
==キッチン社員募集==
料理・サービス・空間を通して、
お客様に「健康と喜び」を届けるお仕事です。
■調理全般
・お客様のお出迎え
・仕込み~調理
・メニュー開発
・品質保持/衛生管理 等
■その他社員業務
・シフト作成
・勤怠管理
・原価/調理機器の管理 等
<身につくスキル>
食材・婚礼料理・パーティーメニューの知識
ワイン・リキュール・ウィスキーなどの知識
テーブルマナー
出店開業・店舗運営のノウハウ など
当社では、
以下の4つを大切にしております。
【グローバルダイニング 経営4原則】
1.言いたい事をいう権利
2.徹底した情報公開
3.必ず公開討論
4.決定プロセスに参加させる
全店舗で月1回の店舗MTGを実施し、
店舗やサービスの改善点を話し合っています。
何か決める際は、
多数決でスタッフ全員が決定権を持っています。
社歴や等級に関係なく、全員が
店舗運営に関する意見を発信できる環境です。
【必須】
・高卒以上
・外国人の方は在留資格の内容による(社内規定)
【歓迎】
・新卒/第二新卒の方
※ご入社半年以降で転勤の可能性がございます。
┗2024年冬ごろ、栃木県那須塩原市にて新店オープン予定のため。
※会社都合の転居は転居費用を一部負担
※定年なし
応募集中!
管理番号:93968 仕事No.:B久屋_136_社_K
グローバルダイニングでは、
これまでに実力派レストランの経営者を
数多く輩出してきました。
■ 実績評価主義
当社では、年功序列ではなく
実績評価制を導入しているため、
店舗の運営実績をもとにボーナスを支給いたします。
20代で年収700万以上、
30代で1200万~1500万を
実現している社員も多数在籍しています。
■ 活躍中の若手社員紹介
Tさん(20代/23新卒)
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
所属店舗:モンスーンカフェ 舞浜店
職種 :キッチン社員
新卒で入社後半年でアシスタントマネージャーに昇格。
<評価されたポイント>
・キッチンからでも大きな声で、
お客様をお出迎え&お見送り
・お客様から見えないところでも、
笑顔を欠かさない姿勢
調理スキルはもちろんですが、
サービスを提供するうえで当たり前のことを
しっかりできている点が評価されました。
今年創業50周年を迎えた
グローバルダイニングが運営するブランドをご紹介します。
【運営ブランド】
● モンスーンカフェ(エスニック)
● 権八(創作和食)
● カフェ・ラ・ボエム(イタリアン)
● ゼスト キャンティーナ(モダンメキシコ)
● タコファナティコ(タコス)
● レガート(イタリアン)
● タブローズ(ジャズ&シガーバー)
● バルティザン ブレッドファクトリー(ベーカリー)
● デカダンス ドュ ショコラ(チョコレート)
● ウエディングサロン など
【店舗情報】
客単価:3,000~10,000円
席数:30~250席
上記に加えて、
2024年以降にも新店オープンの予定があり、
事業拡大中の成長企業です。
[正]①②キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、フード・飲食その他
[正]①月給27.5万円~、②月給32.5万円~35万円
交通費:一部支給
上限月5万円まで通勤手当支給
[正]①②10:30~23:30
無期
正社員での雇用となります。
※定年制なし
交代制
┗勤務時間帯は店舗の営業時間により異なります
※実働8時間(9時間拘束)
■ 休暇・休日
┗月8日休み
※年間休日112日
※有給休暇あり(入社6か月後 10日支給)
※産休・育休制度 取得実績あり
■ 手当について
賞与年2回(業績による)
昇給あり
深夜手当
慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事)
交通費支給(月5万円まで)
食事付
制服貸与
■ 各種制度について
各種社会保険完備
退職金制度有(入社3年以降支給)
従業員持株制度
産休・育休制度(取得実績あり)
自社レストランでのスタッフ割引
■ 研修について
海外研修制度あり(ロサンゼルス)
教育制度、料理講習会、他
試用期間あり(3か月)
※試用期間中の待遇の変更なし
■ 休暇について
年間休日112日
有給休暇あり(入社6か月後 10日支給)
<勤務地について>
ご応募いただいた店舗で選考をさせていただきます。
※ご入社半年以降で転勤の可能性がございます。
┗2024年冬ごろ、栃木県那須塩原市にて新店オープン予定のため。
※会社都合の転居は転居費用を一部負担
応募集中!
管理番号:93968 仕事No.:B久屋_136_社_K
応募集中!
管理番号:93968 仕事No.:B久屋_136_社_K
イタリアン ラ・ボエム パスタフレスカ RAYARD Hisaya-odori Park
ご応募は、Web応募もTEL応募も受付中!
応募後に簡単なアンケートをお送りいたします。
※3分程度で回答可能
【選考について】
1)書類選考
2)面接(2~3回)
面接実施前に書類のご提出をお願いしております。
書類選考通過の方から順次、面接のご案内をいたします。
詳細はメールでお送りいたしますので、まずはご応募ください!
【送付内容】
・顔写真付き履歴書 (必須)
・職務経歴書 (可能であれば)
■ 選考場所
応募店舗もしくは近隣店舗にて実施
※面接担当者のスケジュールにより変更となる場合がございます
詳細はメールにて記載いたしますので、
ご確認いただけますと幸いです。
株式会社グローバルダイニング
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管理番号:93968 仕事No.:B久屋_136_社_K
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