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<仕込みor店内|選べるお仕事>SNSやメディアで大人気の夜パフェ専門店*那覇にオープンしたばかり☆絶品パフェを通してお客様に感動を届けてみませんか?製菓学校卒業の方も活躍中です!
当店のパフェは
一からすべて手作りで、
すべてが期間限定の特別なデザート。
厳選した食材で、
最高の味を追求しています。
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株式会社GAKUのおすすめPOINT
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■グッドデザイン賞も受賞したスイーツ缶
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営業時間に囚われることなくケーキを購入できる
魔法の自販機” OKASHI GAKU?”
崩れやすく持ち運びにくいそんな不便な点を一気に解消し、
24時間購入可能できるスイーツ缶が誕生しました!
物産展などに出店したり、
メディアにも引っ張りだこの商品です!
■コラボ企画も行っています
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某有名キャラクターとコラボした
スイーツ缶の販売もイベントにて行いました!
社長と副社長が視察にも行きましたが
大盛況で完売★(スタッフみんなで喜びました^^)
会社としてもドンドン新しいことにチャレンジしています!
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1|店内スタッフ
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パフェは常時6種類の中から
お客様に選択していただきます*
旬のフルーツを使用するため
季節ごとにパフェが変わります!
そのため、常連のお客様も飽きさせません*
当店はおいしさはもちろん、
”見て楽しめる”パフェの提供を心がけています。
パフェのご提供の際は
「パフェの構成」を
お客様に説明していただきます◎
2|仕込みスタッフ
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パフェの仕込み・準備
・パフェの土台となるパーツ作り
・食材の準備 などをお願いします!
パフェに使用する
アイスやホイップ、トッピングなどのパーツの制作。
中には飴細工など、かなり細かい作業もあります*
仕込み作業は、スピード勝負なところも!
マニュアルはありますが、
作業手順などは決められていないため、
自分自身で効率を考えて動くことができます。
2つ、3つの作業を同時に行うなど
工夫次第で1時間近く変わってくるので
あなたに合ったやり方を見つけてみてください◎
<こんな方におすすめ>
★パフェ作りを学びたい
★細かい作業が得意
★自信をもって提供できる商品に携わりたい
★ホール業務のスキルを身につけたい
★飲食店で働くことが好き
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店長候補も募集中!
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新店の出店計画ゾクゾク!
店長候補希望の方も活躍できます。
フランチャイズの独立支援も行っているので
将来を見越して働ける職場。
店舗業務以外へのキャリアチェンジも可能です。
●夜パフェって?
1日の締めに、美味しく食べられるパフェです。
特に酔っぱらった時におすすめ!笑
飲んだ後の時間でも
さっぱり食べられるよう甘さは比較的抑えめ。
生のフルーツをふんだんに使った
さっぱりとしたデザートです。
●パフェへのこだわり
パフェのパーツはすべて手作り。
その季節の旬の食材を使い
甘さの強弱、酸味の強弱、苦み、
それぞれのパーツの相性を考え
1つ1つ大切に作っています。
●メディアでも話題!
北海道産の新鮮な生クリームや
新鮮なフルーツが
透明の缶にぱんぱんに入った
新しい形のスイーツも製造・販売中。
#ショートケーキ缶 #ふわ缶
●夜パフェをさらに広めたい
現在、北海道、東京、大阪、福岡に
計8拠点の店舗を構えています。
直近では関西、名古屋にも出店予定◎
今後もどんどん出店予定なので
将来、自分のお店を持ちたい、
という方も大歓迎です。
「こうしたい!」
という現場の意見やアイデアを
拾い上げてくれる会社です。
各店舗では、1週間に1回
業務を振り返る時間をとっています。
スタッフが働きやすいお店になるように、
お客様にもっと喜んでもらえるように、
アイデアを出し合います。
意見がまとまったら、マネージャーに共有。
「そうしよう!」と1回で決まることもあれば
「それなら、こうしてみよう!」と
アドバイスをいただくことも。
日々、みんなでいい環境で働けるように
力を合わせています。
経験や年齢関係なく、
改善したいこと、やってみたいことがあれば
遠慮なく教えてくださいね*
[正]①ホールスタッフ(配膳)、②③パティシエ、キッチンスタッフ
[正]①月給23.8万円~、②月給20.4万円~、③月給28.7万円~
交通費:一部支給
[正]①②③14:00~01:00
長期
交代制
◆月8日間休み
◆ネイル・ピアスok
◆交通費規定支給
◆社会保険完備(法定)
◆食事あり
◆制服貸与
◆昇給あり
◆髪型自由
◆深夜手当あり
◆家族手当あり
◆住宅手当あり
◆インフルエンザワクチン補助金あり
◆店舗業務以外へのキャリアチェンジも可能
◆フランチャイズ独立制度あり
◆家賃を除く賃貸初期費用会社負担(規定あり)
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アイディア出しやチャレンジに
積極的な社員が多く、
常に全力で楽しみながら
お店をつくっています!
<代表より>
私の経営理念の根っこにあるのは
「スタッフを幸せにする」ことです。
やりがいのある仕事であることはもちろん、
自分と家族の生活を支えられる収入があって、
休みたい時にはきちんと休める。
職場そのものが楽しいと思えることも重要。
そうした環境が整ってこそ、
お客様にもご満足いただける
商品・サービスの提供が可能になると考えています。
株式会社GAKU 夜パフェ専門店 ぱふぇんちゅ
<TEL応募>
採用担当までお電話ください。
「バイトルを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
<WEB応募>
24時間受付中。
こちらからメールもしくは
お電話で折り返しご連絡いたします。
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《応募をいただいた方へ》
ご連絡については営業日に
させていただいております。
ご了承くださいませ。
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<面接の際>
お手数ですが、履歴書(写真付)をお持ちください。
ざっくばらんにお話したいと思っています。
いつものままのあなたでお越しくださいね。
株式会社GAKU
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北海道札幌市中央区南4西2 南4西2ビル7F
飲食店経営 / 飲食店コンサルティング / 料理教室 / 札幌スイーツ&カフェ専門学校 非常勤講師
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