わたしなりの話し方で美味しさを伝えるって楽しい！

ハマケイで勤務する前にも接客経験はあったのですが、惣菜店では働いたことがなかったので新しいことにチャレンジしてみようと思い、応募したのがきっかけです。やきとりや揚げ物、そのほかの惣菜を含めるとバリエーションが多く、それぞれの商品名や包み方を覚えることに最初は戸惑いました。ですが慣れていくうちにお客さまと会話する余裕がでてきて。ただ商品を売るだけじゃなくて「こう伝えた方がいいかな」と商品をおすすめする言葉を、自分で試行錯誤することが楽しく感じられるようになりました。

ハマケイは常連さんも多く、1日に来られるお客さまの半分ほどがリピーターさんです。毎回同じ商品を購入される主婦さんや、気分に合わせて夜のおつまみを選ばれるサラリーマンなど様々な方がいらっしゃいます。「今日は天気いいですね」と他愛ない話をしたり、「お土産に買ったから揚げ、娘が喜んでくれたよ！」とお声がけいただいたり。いろいろなことを話しますよ。

特に印象的だったのは、「あなたにおすすめしてもらったから揚げ、冷めても美味しくてびっくりした！」ってリピーターになってもらえたことですね。自分も美味しいと思っておすすめしたので、それが伝わったんだ！って嬉しくなりました。そういった喜びも、やりがいにつながっています。

お店の一員として自分の意見を聞いてくれる。

社員・アルバイト関係なく、売り方を考えたり案を出し合ったりするところはハマケイの特徴の一つだと思います。よく社員さんから「この商品をもっと売れるようにしたいんだけど、何かいいアイデアないかな？」って聞かれることがよくあって。アルバイトの立場として意見を聞かれるなんて前職ではなかったので、とても驚きました。

でも、やっぱりはじめは案が思いつかなくて。だけど社員さんは、ちょっとしたアイデアでも真剣に耳を傾けてくれて。ちゃんと聞いてくれるって分かってからは、些細な事でも少しずつ意見が言えるようになっていきました。今では「この商品はパックで販売したほうが、お客さまが気軽に買えると思います」「おすすめするときにこう伝えてみるのはどうですか？」といったように、自分から率先して意見を出しています。分け隔てなくアルバイトの意見を聞いてくれるハマケイの環境があったから成長できたと感じています。

意見を言い合える分、お店のスタッフ同士でコミュニケーションを頻繁に行うのでチーム感も強まったりして。「分からないことあったらなんでも聞いて！」と社員さんや先輩のスタッフさんが気にかけてくださるので心強いですし、初めてバイトする人もきっと働きやすさを感じると思います。