お好み焼き・たこ焼き屋
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お好み焼き・たこ焼き屋のお仕事とは？

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  仕事内容

  お好み焼き・たこ焼き屋のアルバイトでは、主にホールスタッフ、キッチンスタッフとして働きます。ホールスタッフは、主にお客様の接客、料理の提供、ドリンク作り、レジ、片付けなどを行います。キッチンスタッフは、料理の仕込み、調理補助、洗い物、鉄板をきれいにする作業が中心です。たこ焼き、お好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼きなど飲食事業を運営する企業からの募集が多くあります。業務を行う上で大切なことは、スタッフ同士の連携や、明るく丁寧な接客を心がけることです。髪色やピアスなどが自由なところも多いです。おしゃれをしながら働けますが、その際は常識の範囲内が望ましいでしょう。

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  スキルや資格

  お好み焼き・たこ焼き屋の仕事では、具材を焼くなどの調理スキルが身につきます。条件がそろえば、調理師免許の資格や食品衛生管理者を取得するチャンスもあります。就業して、経験を積むことで社員登用のチャンスにもつながり、責任ある仕事を任せてもらうこともあります。営業時間が夜間から深夜にかけての店舗や企業も多く、給与面は他職種と比べると高い傾向にあります。待遇面では、制服貸与や食事補助、また、店内の食事を割引価格でいただくことができるところもあります。熱い鉄板のそばにいることが多いため、暑かったり、やけどをしたりすることもありますが、その場で上手に焼くことでお客様に喜んでもらえるなどやりがいも感じられる仕事といえるでしょう。

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  働くメリット・やりがい

  お好み焼き・たこ焼き屋でのアルバイト給与は、働く地域や企業などによっても変わってきますが、研修期間でも通常の給与とほとんど同じという店舗も多くあります。また、深夜営業も多く、深夜手当がつくこともあります。お好み焼き・たこ焼き屋では、お子様から年配のお客様まで老若男女問わず様々なお客様とかかわることができます。また、地域にもよりますが、外国人のお客様も多く来店されます。主に店舗のなかでの室内勤務になりますが、鉄板を扱うので繁忙の時間帯などでは冷房が効きにくい環境で仕事をすることもあります。スタッフの年齢は幅広く、学生、主婦・主夫、フリーターやダブルワークなどの人たちが働いています。

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  職場環境・待遇

  お好み焼き・たこ焼き屋の仕事では、必要な資格やスキルは特にありません。しかし、地域にもよりますが、外国人のお客様が多い店舗では、英語や中国語などが話せるスタッフを率先して採用しています。また、ワーキングホリデーや留学生などの外国人の採用をしている店舗や企業では、日本語能力検定2級などの資格を持っていると優遇されます。同職種での経験や調理経験、飲食店やサービス業での接客の経験があるとスムーズに働けます。資格や経験がなくても、仕事に対するやる気や意欲をアピールするといいでしょう。接客サービス業なので、人と接するのが好きという人や、人を喜ばせるのが好きな人に向いています。